Друзья!

Лучше вкусного сыра, который тонко оттеняет вкус вина, могут быть только пять видов сыра 😍

Мы подготовили для вас большую сырную дегустацию 🧀, в которой примут участие тщательно отобранные образцы сыров с мытой коркой от лучших российских производителей 🔥

Нам удалось собрать сочетание сыров от частных русских сыроварен и русских вин в рамках одного мероприятия:

в каждой категории будет представлено 2-3 вида сыра, в сопровождении подобранных сомелье вин 🍷

Сет:
🧀🍷⁠Раклет. Он выступает в сете в необычном неплавленном варианте, в паре с Domain Lipko Грюнер Вельтлинер
🧀🍷 ⁠Реблошон с его насыщенной полумягкой текстурой и ароматной корочкой, в паре с Kalos Limen Рислинг Цитрон
🧀🍷⁠Грюйер, выдержанный в пещере, в паре с Вилла Виктория Шардоне Резерв
🧀🍷⁠Комте - самый популярный и один из самых дорогих сыров во Франции, в целом более карамельный, ореховый и немного менее соленый, чем Грюйер, в паре с Альма Велли Темпранильо
🧀🍷⁠ ⁠Лангр - полумягкий сыр с мытой корочкой, обладает довольно выраженным ароматом, в паре с Локо Чимбали Пино Менье

Поговорим о сырах - провести дегустацию для вас пригласили ведущего, обладающего академическими знаниями о сыроварении, и он ответит на все вопросы, которые вы когда-либо хотели задать о производстве сыра 🎓

⏰ 28 сентября, в 19:00⠀
12 бокалов, Бережковская наб., 12⠀
💰₽3900

Ждем Вас в нашем ресторане 🍷