#НАШЕВИНО
Друзья! У нас новинка! Этого вина еще нет в винной карте, но Вы уже можете заказать его в нашем ресторане 🥂
Сенетх, Рислинг, Два Дубка
Белое сухое вино, производится из европейского сорта винограда Рислинг Рейнский, который собирают на двух разных виноградниках. Стабуляж 7 дней, брожение при контролируемой температуре в стали, ферментация и выдержка с баттонажем (на осадке) во французском баррике 4 месяца. Длительная выдержка в бутылках.
Особенности винтажа это «универсальный» год, характеризующийся отсутствием длительных засух и экстремальных осадков, благоприятный как для белых сортов, так и для ранних/средне-поздних красных.
Вино зеленовато-соломенного цвета. Букет классический, доминируют ароматы флёрдоранжа и зеленого яблока, с цветочными тонами. Тело вина среднее, прекрасная кислотность. Элегантный вкус с нотами цитрусовых, зеленого яблока, груши-дюшес и цедры лимона в завершении. Пикантная горчинка в минеральном послевкусии.
Вот как комментируют вино сами изготовители в своем канале:
«…Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сырой камень, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), солоноватая нотка, айва, желто-зеленые цитрусы, медоносы, соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы.
Аромат: желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), еле-заметные ноты тропических фруктов, сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, нотки сдобы, сладко-соломенные ноты, цветы.
Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски.…»
Вино сочетается с широкой гаммой морепродуктов, из нашего меню можем посоветовать кальмара на гриле с соусом нобу, тигровые креветки с цукини и томатами черри или спинку трески с пюре из батата 🍤
Друзья! У нас новинка! Этого вина еще нет в винной карте, но Вы уже можете заказать его в нашем ресторане 🥂
Сенетх, Рислинг, Два Дубка
Белое сухое вино, производится из европейского сорта винограда Рислинг Рейнский, который собирают на двух разных виноградниках. Стабуляж 7 дней, брожение при контролируемой температуре в стали, ферментация и выдержка с баттонажем (на осадке) во французском баррике 4 месяца. Длительная выдержка в бутылках.
Особенности винтажа это «универсальный» год, характеризующийся отсутствием длительных засух и экстремальных осадков, благоприятный как для белых сортов, так и для ранних/средне-поздних красных.
Вино зеленовато-соломенного цвета. Букет классический, доминируют ароматы флёрдоранжа и зеленого яблока, с цветочными тонами. Тело вина среднее, прекрасная кислотность. Элегантный вкус с нотами цитрусовых, зеленого яблока, груши-дюшес и цедры лимона в завершении. Пикантная горчинка в минеральном послевкусии.
Вот как комментируют вино сами изготовители в своем канале:
«…Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сырой камень, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), солоноватая нотка, айва, желто-зеленые цитрусы, медоносы, соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы.
Аромат: желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), еле-заметные ноты тропических фруктов, сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, нотки сдобы, сладко-соломенные ноты, цветы.
Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски.…»
Вино сочетается с широкой гаммой морепродуктов, из нашего меню можем посоветовать кальмара на гриле с соусом нобу, тигровые креветки с цукини и томатами черри или спинку трески с пюре из батата 🍤