Мы приехали на дегустацию, но ребята провели нас по всем, скрытым от глаз помещениям производства, и завод действительно впечатляет своим масштабом.
Огромные цистерны вина, конвейеры, уходящие в даль паллеты бутылок. Это действительно нужно увидеть!
Старые чаны-подрезы и новейшие винификаторы и промышленные акратофоры, напичканные электроникой.
Но главное - попробовали 17 игристых и тихих вин 🍾 этого старейшего донского хозяйства, и даже вышли оттуда самостоятельно. Отобрали в нашу карту самые выразительные и яркие, представляющие местные терруары.
Вскоре вы смоете попробовать отличные моно-сортовые вина из коллекции Гранд Резерв, сделанные из сортов винограда Красностоп Золотовский, Цимлянский черный и Голубок.
Совсем скоро, 22 октября, мы планируем гастро-ужин с российскими винами 🍴🍷